蚂蚱的养殖与管理，蚂蚱养殖棚的建造与棚地的整理在建棚前先将蚂蚱的天敌—蚂蚁、蝼蛄消灭干净，养蚂蚱，可用诱杀、开水烫等方法。为了便于排水，棚的地面要高于周围地面0-15cm，上质一般采用砂壤上，便于其产卵和取卵。棚的建造面积要按饲养蚂蚱的多少来确定。养10000只，用10m2即可。可利用空闲地方，选用铁、术棍、竹片建造一个棚的支架，再按这个棚架的大小，用冷布做一个像蚊帐一样的棚罩，挂于棚架上，底边埋于地卜，门上安上拉锁。棚的高度在1.5-2m即可。如利用自然条件养殖蚂蚱，棚的建造必须在4月底前完工，并选择阳光充足的地方为宜。
云南十八怪，三个蚂蚱一盘菜蚂蚱做菜，在云南一些地方又叫“跳菜”。将收集到的蚂蚱带回家，用开水一烫，去掉翅膀，在锅里慢慢烤黄，烤到水分干涸，焦黄灿然的时候，加上香油，花椒调料，黄生生的蚂蚱，便透出诱人的香气。清脆中有一股子谷草的清香气味。或者将蚂蚱腊干了，“有朋自远方来”的时候，蚂蚱养殖培训，炒上一盘，弄上二两小酒，款待朋友。
蚂蚱养殖确实是一个致富的好门道，养蚂蚱图片，投资不大，市场广阔，劳动强度不大，男女老少都能养殖。不过养殖蚂蚱之前首先要建一座养殖棚，作为蚂蚱的养殖地点。蚂蚱养殖基地比较重要的是棚养温度，棚中的飞蝗才有大一些和小一些的差别。长的特别快，食量也逐步增大。此时要保证棚内有充足的食物，首先是蚂蚱吃不饱会影响正常生长，蚂蚱养殖加盟，另外，还会出现强食弱的现象。尤其是正在脱皮的蝗虫不能动，体质又很软，有被吃掉和咬伤的危险。
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