食品添加剂的必要性
现代食品工业很难达到完全离开食品添加剂，很多情况下，如果食品中没有添加合适的食品添加剂，只会让食品更不安全。例如防腐剂很重要，如果酱油不含防腐剂，食用碳酸镁，两天就会产生霉菌，还有一些肉类产品等，很容易发霉产生有毒物质，这样给生命带来更大的危险。所以说食品添加剂在规定量内的使用是不可少的。碳酸镁食品添加剂、食用碳酸镁、食品级碳酸镁
重质碳酸镁
碳酸镁的饱和度很大，而当原料浓度较小时放出二氧化碳速度较大，同样导致沉淀疏松原料浓度过高或者过低，都会导致产品堆积密度降低浓度。反应时间为温度对重质碳酸镁堆积密度的影响，重质碳酸镁晶体有大堆积密度碳酸镁易形成过饱和状态，大量晶核但相对碳酸镁沉淀的溶解度将变大，食用碳酸镁厂家，但晶体成长不成熟使晶粒成长逐渐趋于成熟，晶粒生长基本结束，流动性良好。
碳酸镁等摄入过多的危害
一、过量摄入容易引起严重腹泻、晕眩以及咽喉疼痛，以及皮肤红疹，有时还可以导致肠道堵塞。
二、与其他药物一起服用通常不会产生不良反应。但为了谨慎起见，在消费柠檬酸镁和其他任何药物之间间隔两小时以上。
三、会给施加肠道压力，并有可能损伤胃部。而引起的疼痛往往会因为摄入柠檬酸镁而恶化，因为它会迫使排泄物通过肠道。
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