我们还为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作等，真正做到让学员创业无忧。本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
健康的炸鸡在未来成为炸鸡的主流，不仅只是简单地口号，也要付出实践努力致力于健康二字的付出，从哪些方面表明炸鸡是健康的呢？无疑一是食材的健康的，鸡肉的健康要符合国家食品健康的规则和标准，不可以采用超出标准的鸡肉；炸鸡也可以说是属于小吃类的行业，食材的构成部分并不复杂，烹制方式也是主要高温油烹饪，既然这样的简单，那么就不需要花费过多，炸鸡的鸡肉来源食材也是要层层把关，严格检查
膳学派干炒河粉色泽油润亮泽、牛肉滑嫩焦香，经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，这个配菜大多是豆芽（一年四季），空心菜（夏季），生菜（春，秋，冬季）。米粉是一道经典的汉族小吃，属于闽南菜。炒米粉是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以高丽菜等蔬菜炒制而成。炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲，味道香辣，汤汁颜色浓郁。而且花样很多，有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、火腿炒米粉、素炒米粉等。
在自身可以解决、可以避免的问题都通过之后，为了进一步了解客户群，就需要对他们展开调研，了解客户的口味和对鸡排的一些看法，以便做出改善。我们可以从店面布置、鸡排口味、服务态度等等几个方面来进行评判。同期可以搞一些优惠，使得更多的顾客参与进来，加入到调研之中，获取一手资料。
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。在中国，好吃的炒面主要有：安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东伴炒面。炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。炒面在北方很受欢迎，几乎每个面馆都有带炒面这个面食项目。炒面的口味属于酱香。特殊的味道和实在的分量很受河南人的喜爱。吃的人大多是农民工和学生党。午饭期间销量肯定会不错的，只是生意再好也局限于北方地区，以河南居多。
促销活动要推行，可以借一些节假日，适当的搞一些促销活动，以此来拉近品牌与顾客之间的距离，将促销活动打进消费者的心里。市场调查的方式也应该因地因人而异，找到适合自己活动开展的方式，取其精华，去其糟粕才是优中只优。