在山东日照可以学刀削面技术

刀削面美食培训学校 

 刀削面美味营养，受众广泛：营养高、易消化、健脾胃、味美爽口，齿颊留香，刀削面深受都市人群喜爱。刀削面源自五谷杂粮，打造黄金主食，粗粮更有营养，更健康。晋乡情刀削面，吃出健康，吃出财富。无需店面，无需经验，刀削面合作项目让创业更单，让致富更容易。

刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的烩面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。刀削面，是山西较有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。

膳学派刀削面培训中心

 膳学派餐饮培训学校专业从事小吃科研开发，培训，咨询管理与策划服务，倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专注于饮食文化的传播与推广，汇集了全国知名烹饪，餐饮管理，营销策划的专业团队，我们热诚期待有共同热爱中华美食的伙伴携手共进、共创。

郑重承诺：膳学派餐饮培训学校拥有专业的名师执教；所有产品都色香味俱全，欢迎品尝比较；技术不实退还全部学费；全实践教学；学员全程亲自动手学习，随到随学，不限时间学会为止，住宿免费，小吃业由于投资小.风险小.回报快，得到人们的注意和经营。

刀削面物美价廉，色、香、味齐全，形成了一起的大同特性，许多外地朋友来到大同，在品尝今后，都拍案叫绝。一些本地游子，在回到家园今后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情。

膳学派刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。在山西各地的刀削面中，较知名的莫过于大同的刀削面，可称“面食王中王”。

膳学派刀削面制作要领：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手端平，手眼一条线，一棱赶一棱，平刀时扁条，弯刀是三棱。”要说吃了刀削面是饱了口福，那么观看刀削面则饱了眼福。1958年山西省财资系统在省城太原技术比武时，高手们削出的面条，每条长21厘米左右，厚0.2―0.4厘米。每分钟削118刀，每小时可削2500克面粉揉成的湿面团，看得人们眼花缭乱，赞不绝口。有顺口溜赞曰：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。