日照可以学煎饼果子技术
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煎饼馃子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,腐乳,辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。但是,天津人依旧坚持着传统的吃法,煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的,虽被商家冠以煎饼果子之名,却有名无实,早已与相去甚远。
膳学派煎饼果子培训内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.各种食材的处理方式;
3.果子的制作方法;
4.制作煎饼果子的手法及火候的控制;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
我们是专业培训基地设有多项小吃培训技能,培训系列:早餐,小吃,烧烤,油炸,砂锅,面食,卤菜,干锅,火锅,冷饮,炒菜,凉菜,扣碗,地锅,碳锅,石锅,中式快餐,煲班,摆摊小吃等百余种全国特色小吃项目,技术都是师傅多年实际操作的,包教包会。 -------培训时精力全部放在学习技术上,集中学习,重点讲解,实际操作,迅速掌握各项技术和实体店经营管理,并长期提供答疑与与开店指导。
乘车路线:火车北站或青岛北站(高铁站)坐公交车120路-636路-614路-935路-到安亭路车站下车(安亭路车站左侧30米膳学派餐饮)
汽车北站-向北步行300米
青岛流亭机场-到膳学派餐饮学校3公里-坐715路-717路公交到安亭路车站下车(安亭路车站左侧30米膳学派餐饮)