日照肠粉培训学校
肠粉是一种米制品，亦称拉肠、蒸粉、卷粉；是广东传统特色小吃被列为广东非物质文化遗产，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，又被戏称为“抢粉”。在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的酒店，几乎都有供应。是小本创业的理理选择！
课程内容：肠粉是一种主要使用米浆作成的中国广东小吃，因其薄皮是以布拉成，又称布拉肠粉，或简称拉肠。由广州西关泮塘荷仙馆创制于20世纪三四十年代。肠粉传统以碎肉、鱼片、鲜虾仁为馅。也是广州、香港酒楼常见的点心，一般常见的以鲜虾肠粉、猪肉，牛肉肠粉和叉烧肠粉为主。
膳学派肠粉培训，专业师傅教你制作广东肠粉培训技术,学员反复操作味美道在特色小吃配方研发等项目上有多年的深入研究和成功实践，既能提供全面的理论知识又能提供专业的开店指导和建议。通过多年的合作，我们与众多设备厂家和原材料供应商建立了良好的关系，能为广大学员提供完善的设备代购，原材料配送等开店一站式服务。新产品研发中心依托各地民间餐饮协会对现有项目不断进行改良和创新，不定期为老学员推出新品，免费改良技术，真正做到将口口香味传遍四方，让更多的客户口口相传的效果。
肠粉特点：软润爽滑，色白甘香，不肥不腻。
培训方法：随到随学，一对一授课，老师指导耐心，学会为止
肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，也叫拉粉、卷粉、猪肠粉，是广东的一种传统小吃。有人说“肠粉早是在抗日战争时期的泮塘荷仙馆创制”。还有人说“肠粉起源与广东，在清朝末期，广州街头就有人叫。了”。
膳学派肠粉培训内容：
1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识制。
2.肠粉的制作技术与技巧
3.肠粉配菜的制作技术与技巧
4.红油麻油的制作方法
5.高汤的制作流程与方法
6.肠粉机的操作工艺讲解