现在烧烤市场百家争鸣。只有好的技术才能让你在行类中间屹立不倒。俗话说样样通，不如样样精。在我们学校学烧烤技术是专攻人员培训课程。教的是目前市场较流行较火爆的项目强项。一对一的教课方式让你轻松把技术学到手。开店，包装经营等一条龙技术免费支持。有好的老师才能学到好的技术。 餐饮行业进入门槛原本就相对较低，这也是普通人选择创业的起点，而且由于餐饮行业的行业特性，如果正确的选址后，能巧妙的吸引顾客。同时做出特色，培养出忠诚的顾客，就实现了低成本营销，又保持良好后续消费的双重目的。
青岛膳学派课程内容
1：红油制作
较好步，主要系统学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。
2：酱料制作
第二步，主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。
3：原料处理
第三步，主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知识。
4：腌制原料
第四步，主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。
5：穿串子
第五步，主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。
6：蒜蓉酱制作
第六步，主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。
7：烤制菜品
第七步，主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。