豆浆中国汉族传统饮品，Zui早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
豆腐脑又称老豆腐是利用大豆蛋白制成的高养分食品。人体对其吸收率可达92—98%，豆腐脑除含蛋白量外，还可为人体生理活动提供多类维生素和矿物量。特别是用石膏做凝固剂时，不只制出成品多，而且含钙，满足人体对钙的需要，对防软骨病及牙齿发育不良等病有一定的功效。
青岛膳学派豆浆豆腐脑培训了解：
1，进行豆浆豆腐脑培训的文字配方学习
2，熟悉整个豆浆豆腐脑培训制作流程，了解所需原料和设备
青岛膳学派实践操作：
1，原材料的选购与前期处理。
2，黄豆的加工泡制
3，黄豆磨浆的技术要领掌握
4，豆浆的熬制与调味
5，豆腐脑制作，调味与配料加工
6，豆浆豆腐脑培训成品的保存方法与技巧
青岛膳学派开店培训：
1，店面商圈的调研，竞争对手的分析，如何进行门店选址
2, 店面租赁注意事项，如何办理各种经营证件
3，结合店面商圈，竞争对手的分析，如何进行门店经营定位
4，店面人员配置，店名设计及装修注意要点
5，如何进行新店开业，策划个性化开业方案
6，门店经营一段时间之后，如何提升门店营业额，开展门店推广
培训方式
1，培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系
统操作培训
2，运营经理针对开店培训对学员进行全方位的经营能力培训，协助
店面选址，设计店名和策划开店方案
培训时间
随到随学，学会为止，不限学习时间，一般1-2天，视个人情况而定
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培训费用
一次性收费，中途不加收任何费用，具体学费请咨询!
培训优惠
1，免费提供品牌工作服一套，技术资质证书!
2，学习期间免费提供工作餐，外地学员可申请车费补助!
3，免费提供技术终身升级服务，膳学派在项目升级时会及时派送新配
方给学员，针对学完未马上开店的学员后续开店时可免费来复习!
4，免费加入膳学派餐饮创业协会，与其它学员和餐饮运营经理人
进行互动，借助协会力量为自己的创业保驾护航!
5，膳学派提供原料设备的厂家出厂价采购平台，供学员选择采购!
膳学派全心全意为您提供良好的服务，在培训中着重学员的实际操作，教学过程以学员动手实际操作为主，确保学员足够的操作机会，了解全套相关制作流程。同时从选材的调配亲自动手，配制配料都有详细的配方记录，让你做出满意的作品。产品的制作过程和学习过程都是有师傅全程陪同，同时我们不限制你的学习时间，随带随学，学会为止。