饮用山泉水真假的分辨
首先，山泉水的水源一定来自特定受到保护的山区，区域内无污染，周边也无其他污染进入水源区域。因此如果工厂的取水点不符合这一要求的话，就不是真正的山泉水。
其次，水源本身需要经过山体自净化的作用，本身含有一定量的矿物质，而来自天然无污染湖泊和水库的饮用水，由于缺少此一自净化与矿化作用，因此矿物质含量低，水源也不够洁净，往往需要以人工方式再做简单过滤才适合饮用。
瓶装水生产的流程。现在我们经常见到的瓶装水主要有三种：瓶装纯净水、瓶装矿泉水和瓶装蒸馏水
纯净水：纯净水是利用自来水经过一定的生产流程进行生产，小瓶水厂家哪家好，生产纯净水的水源是自来水，然后经过粗滤、精滤和去离子净化的流程。
矿泉水：矿泉水是一种特殊的地下水，与普通地下水是不同的，具有34摄氏度以上的温度的地下水叫做矿泉水。
蒸馏水：把水用超高温加热至100度以上蒸馏成蒸汽，再冷却还原成水。蒸馏水是沸腾过的真正意义上的“熟水”，而其它水种都属于“生水”的范畴。
矿泉水：
市面上售卖的矿泉水，不下20种，矿泉水是指水源在地下，由自然涌出或人工抽取的天然水源，在处理的过程中，矿泉水不添加矿物质、二氧化碳等。除了以物理方式杀菌，不可加氯或其他方式处理水质。此外，小瓶水厂家供应，必须以自动设备灌装、密封，以免受污染。
一般而言，小瓶水厂家，纯粹从地底涌出，不须人为加工、滤净水质的才可称为“天然矿泉水”，小瓶水厂家销售，如用人工抽取地下干净水源，适度地经过灭菌处理，即称为“一般矿泉水”。
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